Louquet, França, dez. 29 (Reuters) – Quando ladrões roubaram três toneladas de ostras do criador de moluscos francês Christophe Kinot, ele encontrou uma solução: colocar notas secretas dentro das conchas de ostras para ajudar a polícia a rastrear os ladrões.
Ele diz que não houve novos roubos de ostras em sua fazenda desde que Kinot introduziu o sistema em 2016. O homem de 60 anos de Louquet, no sul da França, disse à Reuters: “Isso teve um efeito tranquilizador.
As ostras são lucrativas: no famoso restaurante Chez Françoise no centro de Paris, uma refeição com seis ostras de alta qualidade custa 24 euros (US $ 27). A demanda é alta durante a temporada de festas e também é uma época agitada para ladrões.
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Cultiva ostras kinot em uma lagoa costeira perto da fronteira francesa com a Espanha. As amêijoas são mantidas em gaiolas, que são presas por fios a uma estrutura metálica que as impede de se moverem. Os ladrões tiram um barco das gaiolas e arrebatam-no da água.
Solução de Kinotin: pegue uma concha de ostra em branco, insira uma pequena nota enrolada, cole a concha de volta e deixe na gaiola. O bilhete informa ao abridor da concha que ganhou seu próprio peso nas ostras e o convida a receber o prêmio.
Qualquer pessoa que esteja procurando seu presente pode perguntar de onde as ostras foram compradas e, se não houver suprimentos kinot em algum lugar, ele pode instalar uma delegacia de polícia no caminho dos ladrões.
Companheiros produtores da região seguiram seu exemplo e semearam notas entre suas ostras. Até agora ninguém conseguiu enviar a solução perfeita, o que não é estranho. Em pelo menos alguns casos, os vencedores dos prêmios venderam ostras roubadas e a polícia foi avisada.
A palavra se espalhou e parece ter criado um efeito preventivo: depois de 19 roubos de ostras na região em 2017, o Ministério do Interior francês nada disse em 2020.
($ 1 = 0,8861 euros)
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Reportagem de Alexandre Minguez de Manuel Aslos e edição de Christian Lowe de Peter Graf
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