Além de natural, mel é um dos alimentos mais nutritivos, saudáveis e importantes que podemos comprar diretamente da natureza. O alimento, produzido a partir da coleta do néctar das flores pelas abelhas, é rico em antioxidantes que ajudam a proteger as células do envelhecimento precoce. O mel contém substâncias que regulam os triglicerídeos e o colesterol, o que reduz o risco de acúmulo de gordura nas artérias e previne doenças cardíacas.
Além de antioxidantes, a vitamina C e minerais como magnésio, potássio, cálcio, zinco e fósforo estão presentes. Como você pode ver, o mel é rico em proteínas e carboidratos. Devido à alta concentração de antioxidantes, tem efeito direto na redução dos riscos causados pela hipertensão.
benefícios do mel
Controla os níveis de colesterol
O mel atua diminuindo o nível de colesterol considerado ruim, denominado LDL, e aumentando o colesterol bom, que é o HDL. Com o consumo mais frequente de mel no organismo, o nível de triglicerídeos e colesterol diminui.
Estimula melhor defesa do sistema imunológico
Devido à sua forte ação antimicobacteriana, o mel reduz o nível de infecção. O fortalecimento do sistema imunológico é essencial para evitar doenças que dependem de alta imunidade.
O mel é apenas um preventivo e auxiliar, pois requer o uso de medicamentos em, por exemplo, doenças respiratórias.
Combate bactérias que causam úlceras
Os lactobacilos, que agem no estômago e combatem a bactéria causadora da úlcera Helicobacter pylori, também podem ser encontrados no mel. Portanto, é um forte aliado no combate a essa bactéria, reduzindo as chances de uma pessoa desenvolver úlcera.
Reduz o risco de contrair infecções respiratórias
Ainda é possível encontrar nas propriedades do mel a concentração de flavonóides, ácido fenólico e ácido glucônico, capazes de estimular a ação antibacteriana, principalmente contra o Haemophilus influenzae, responsável por causar doenças respiratórias.
Existem muitas funções do mel em nosso corpo que são conhecidas há milhares de anos. Usamos muitas receitas à base de mel contra gripes e resfriados. Uma das raras contra-indicações do mel é o seu uso indevido. Até porque tudo é excessivamente ruim.