Tinha 17, 11 meses e 24 dias quando, no dia 12 de junho, estreou-se oficialmente pela equipa principal do Sporting. O oponente? Paços de Ferreira, em Alvalade. Nuno Mendes foi lançado aos 72 minutos por Rúben Amorim e, no dia seguinte, estreou-se no Tondela – o mais jovem de sempre depois de Cristiano Ronaldo, em 2003, na véspera de completar 18 anos e, nessa mesma noite, renovar com o Sporting.
Nuno Mendes já não desistia do estatuto, entrou 2020/2021 como dono e senhor da ala esquerda e, na sua estreia no campeonato, tentou somar mais um recorde à sua conta pessoal, precisamente perante a equipa com a qual tinha feito seu próprio. estreia: frente ao Paços de Ferreira, o lateral-esquerdo fez 14 cruzamentos, igualando o máximo, até ao momento, da Liga, contado justamente por um jogador pacense, João Amaral – não conseguiu receber os leões por ter testado positivo para Covid-19 – , contra o Portimonense. Destes 14 cruzamentos, oito foram bem-sucedidos, destacando-se nesse capítulo, com apenas um jogo, superando os sete cruzamentos de Alex Telles, em duas partidas.
Nuno Mendes somou ainda um total de 27 passes, 78 por cento deles acertados, colocando os seus companheiros três vezes na baliza iminente e, com um dos cruzamentos de direita – e de pé direito -, assistiu Feddal na jogada de 2-0.
Com 11 jogos oficiais pela equipa principal, a afirmação de Nuno Mendes é alucinante: titular indiscutível e valor de mercado, segundo a Transfermarkt, já nos 7 milhões de euros – é o sexto jogador mais valioso da equipa.