CIDADE DO NORTE DE BRUNSWICK, NJ, EUA – 14/08/2018: Starbucks em North Brunswick… [ ] City, New Jersey. (Foto de Michael Bruchstein / SOPA Images / LightRocket via Getty Images)
Às vezes, o elo mais fraco na defesa de uma empresa contra uma crise, ou aquele com maior probabilidade de causar uma crise, podem ser seus funcionários.
Essa certamente pode ser a causa da crise de saúde pública que está se desenvolvendo em Nova Jersey. As agências de notícias relataram que um funcionário da Starbucks em Gloucester pode ter infectado clientes com hepatite A.
De acordo com a CNN, “um funcionário que foi trabalhar em novembro após ser positivo para hepatite A e manusear alimentos pode ter exposto milhares de clientes ao vírus.
“O Departamento de Saúde do Condado de Camden foi notificado do incidente na quarta-feira e fechou imediatamente o Gloucester Township Starbucks”, disse o porta-voz do condado Dan Keshin à CNN.
“As autoridades de saúde pública na quinta-feira deram aos funcionários da Starbucks 17 vacinas contra hepatite A e montaram uma clínica de imunização temporária nas proximidades na sexta e no sábado”, disse Keshin.
“As pessoas que visitam este Starbucks e não foram vacinadas contra a hepatite A são incentivadas a receber a vacina o mais rápido possível, mas no máximo 14 dias após o contato”, disse o ministério da saúde em um comunicado na sexta-feira. “
A CNN informa que 800 vacinas foram introduzidas até agora, o que, segundo Kechin, é o maior esforço de vacinação contra a hepatite A na história do estado.
Um porta-voz da Starbucks me disse: “Quero garantir que a saúde e a segurança de nossos parceiros (funcionários) e comunidades sejam e continuarão sendo nossa prioridade.
“Assim que fomos informados do diagnóstico desse parceiro, agimos rapidamente para reduzir os riscos para clientes e parceiros. Trabalhamos em estreita colaboração com o Departamento de Saúde do Condado de Camden e atendemos totalmente a todos os requisitos. ”
O CDC disse: “A hepatite A é altamente contagiosa. O vírus é transmitido quando uma pessoa o engole inadvertidamente, mesmo em quantidades microscópicas, ou por meio do contato pessoal próximo com uma pessoa infectada, ou pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados. Os sintomas podem durar. A hepatite A dura até dois meses e inclui fadiga, náusea, dor abdominal e icterícia. A maioria das pessoas com hepatite A não tem uma doença de longa duração. A melhor forma de prevenir a hepatite A é a vacinação.
De acordo com o Food Safety News, “Passa-se uma semana sem outro anúncio por parte dos funcionários com hepatite A positivo que põe em risco os colegas de trabalho, os clientes e a marca do restaurante.
“Houve doenças e mortes e milhares de clientes tiveram que fazer fila para vacinas preventivas, alguns restaurantes foram fechados e certamente houve ações judiciais. Nas últimas décadas, restaurantes e seguradoras pagaram dezenas de milhões de dólares … ”
Ele disse: “A Starbucks se saiu muito melhor [la crise sanitaire du New Jersey] Ficar na frente da história, em vez de reagir a ela. Foi um profissional de saúde que testou um funcionário para hepatite, contatou o departamento de saúde do condado com os resultados e informou aos funcionários que o funcionário infectado estava trabalhando no Gloucester Starbucks durante o período contagioso.
O Departamento de Saúde do Condado de Camden emitiu um comunicado à imprensa. A Starbucks fechou seu site para limpar e vacinar seus outros funcionários, mas não fez uma declaração pública. É provável que isso afete suas vendas quando for reaberto, porque você perde a confiança de seus clientes.
Labonsky observou: “O refeitório deveria ter dado sua declaração, reconhecendo o problema e deixando claro o que fará para proteger a saúde dos funcionários e outros clientes. Os gerentes ou franqueados também devem instruir os consumidores sobre como evitar tais eventos no futuro devido a todas as doenças infecciosas. ”
“Isso pode exigir que todos os funcionários sejam vacinados, não compareçam se não estiverem saudáveis ou façam exames regulares”.
“Este incidente pode prejudicar seriamente a reputação da Starbucks porque as pessoas têm medo de doenças no mundo de hoje”, disse Labonsky. “Não basta limpar as instalações e vacinar os trabalhadores. Uma empresa deve reafirmar claramente seus padrões de segurança, fazendo uma declaração e implementando novos protocolos para que seus clientes entendam seu compromisso com a saúde e a segurança.
“Mais do que tudo, os clientes vão querer saber se a empresa entende a gravidade do incidente e se responsabiliza por isso. Eles também querem saber que isso não acontecerá novamente. A empresa deve reafirmar isso para preservar sua reputação e imagem ”, recomendou.
“As empresas podem aprender uma lição, especialmente em serviços de alimentação, aplicando protocolos de saúde rígidos a seus funcionários”, disse Labonsky. “Isso inclui exigir que eles não compareçam se estiverem doentes, sejam vacinados regularmente e participem de programas de bem-estar.”
“Também seria útil para as empresas incluir seminários sobre doenças como hepatite, se ainda não estiverem em seu programa ServSafe. Os serviços de saúde também aprenderam algumas lições com este incidente, comunicando-se melhor com os restaurantes sobre os cheques que lhes são comunicados. Os empresários e funcionários devem ser sempre os primeiros a saber para que possam interromper o serviço e fazer o que for preciso para educar e proteger os funcionários ”, aconselhou.
Não foi a primeira crise a atingir um canal internacional devido ao desempenho de um colaborador.
Em 2018, a Starbucks chegou às manchetes quando um funcionário da Filadélfia algemou dois homens negros e os tirou de uma loja. De acordo com uma reportagem da mídia, “Esses dois homens disseram que estavam apenas esperando a chegada de um amigo e, enquanto isso, pediram para usar o banheiro e o gerente da loja disse ‘não’ e disse-lhes para irem embora. A polícia foi chamada quando os homens se recusaram a sair. “
O New York Times disse: “A empresa se desculpou no Twitter … Mais tarde naquele dia, enquanto a hashtag #BoycottStarbucks estava em alta no Twitter, o CEO da Starbucks Kevin R. Johnson emitiu um comunicado chamando a situação de ‘resultado nojento’. ‘ .
“A Starbucks se opõe veementemente à discriminação ou criação de perfis raciais”, disse ele. “Infelizmente, nossa prática e treinamento levaram a um resultado ruim – a base para uma reclamação ao Departamento de Polícia da Filadélfia estava errada. Nosso gerente de loja nunca quis que esses caras fossem presos e ele nunca deveria ter escalado assim. ”
A Starbucks então fechou milhares de lojas nos Estados Unidos por um dia para fornecer treinamento de preconceito para 175.000 funcionários.
Poucos meses depois, um funcionário da Starbucks disse a seis policiais para deixarem um restaurante no Arizona porque um cliente disse que eles o estavam incomodando. A Starbucks pediu desculpas à polícia.